Ingredientes (3 raciones = 9 crepes medianos)
- 230g (1 taza) de brócoli
- 150g (3/4 de taza) de requesón
- 3 huevos
- Edulcorantes
- Canela (opcional)
Preparación
- Amasa todo junto: el brócoli, el requesón, los huevos y el edulcorante.
- Pon la mezcla en una sartén a medio fuego.
- Haz unos tres crepes medianos en la sartén.
- Dales la vuelta a los 2 minutos y hazlos por el otro lado.
Notas
Un desayuno diferente para quienes comienzan el día con algo dulce y salado a modo de capricho. Si te gusta el brócoli, esta es una nueva manera de hacerlo.
Información nutricional
| Grasas totales | 8.7g |
| Grasas saturadas | 2.9g |
| Carbohidratos | 2.4g |
| Azúcar | 2.2g |
| Proteínas | 17g |
| Fibra | 2.5g |
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