Ingredientes (3 raciones = 9 crepes medianos)

  • 230g (1 taza) de brócoli
  • 150g (3/4 de taza) de requesón
  • 3 huevos
  • Edulcorantes
  • Canela (opcional)

Preparación

  • Amasa todo junto: el brócoli, el requesón, los huevos y el edulcorante.
  • Pon la mezcla en una sartén a medio fuego.
  • Haz unos tres crepes medianos en la sartén.
  • Dales la vuelta a los 2 minutos y hazlos por el otro lado.

Notas

Un desayuno diferente para quienes comienzan el día con algo dulce y salado a modo de capricho. Si te gusta el brócoli, esta es una nueva manera de hacerlo.

Información nutricional

Grasas totales8.7g
Grasas saturadas2.9g
Carbohidratos2.4g
Azúcar2.2g
 Proteínas17g
Fibra2.5g

 

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